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I cocktail della prima edizione di Bartendency: il One More

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Otello Insinna è stato il vincitore del terzo episodio della prima stagione di Bartendency. Ha strappato un pass per la finale grazie al suo cocktail One More.

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Bartendency, lo show che vuole scovare il prossimo Molinari Ambassador, prossimamente ritornerà su FOX con una seconda edizione. Per arrivare preparati all'appuntamento abbiamo deciso di riscoprire alcuni dei cocktail che hanno maggiormente impressionato i giudici l'anno scorso.

Otello Insinna, eccentrico bartender di Palermo, si era aggiudicato un pass per la finale affascinando i giudici Alessandro Procoli e LaMario con un suo raffinato cocktail, che ha deciso di chiamare One More.

One More - Otello Insinna

Ingredienti:

  • 4,5 cl London Dry gin
  • 2 cl Sambuca Molinari
  • 3 cl Succo lime fresco
  • 4,50 ml  Angostura bitter
  • 1,25 ml Sciroppo di gomma
  • La coppa viene aromatizzata con Vermouth Dry
  • Garnish: Orange twist

Tecnica di preparazione: Shake & strain

L'equilibrio degli elementi e il gusto deciso di questo cocktail hanno fatto trionfare il baffuto bartender nella sfida all'ultimo shaker che ha preso vita nella splendida cornice della città di Palermo.

Ti senti in grado di stupire i due inflessibili giudici con un cocktail originale e alla moda? Iscriviti al casting di Bartendency e prova a diventare il Molinari Ambassador della seconda edizione, in arrivo prossimamente su FOX.

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