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I cocktail della prima edizione di Bartendency: lo Ziggy Stardust

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Nella prima edizione di Bartendency abbiamo visto in azione i migliori bartender d'Italia che ci hanno presentato dei cocktail straordinari come lo Ziggy Stardust.

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La seconda edizione di Bartendency è ormai pronta a decollare prossimamente su FOX e, come successo lo scorso anno, 10 talentuosi bartender si sfideranno per aggiudicarsi il titolo di Molinari Ambassador, riconoscimento vinto lo scorso anno da Emanuele Bruni.

Emanuele Bruni, vincitore della scorsa edizione di Bartendency

Nel corso degli episodi dell'edizione passata abbiamo conosciuto diversi bartender e ognuno di loro ha presentato dei cocktail rivoluzionari ai due giudici Alessandro Procoli e LaMario.

Ad aprire le danze è stato Alberto Ferraro, bartender partenopeo, che ha preparato lo Ziggy Stardust un cocktail dal gusto deciso e dall'aspetto raffinato.

Ziggy Stardust - Alberto Ferraro

Ingredienti:

  • 4,5 cl Mezcal Vida
  • 2,25 cl Sambuca Molinari
  • 1,25 cl Solerno liquore
  • 1,5 cl sciroppo di zucchero all'eucalipto (2:1)
  • 2,25 cl succo di arancia rossa fresco
  • Garnish: fogliolina di menta, zest di arancia

Tecnica di preparazione: Shake e strain, Crushed ice

Il Mezcal, distillato tipico messicano, e Sambuca Molinari danno carattere a questo cocktail, sapientemente addolcito dall'aggiunta di sciroppo di zucchero all'eucalipto e succo di arancia rossa.

Ti senti in grado di fare meglio e l'arte del bartending ti ha sempre affascinato? Allora Bartendency è lo show che fa al caso tuo.

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