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Earl Grey tea tart: la dolce torta al profumo e al sapore di tè

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La pasta frolla è una di quelle preparazioni base fondamentali per la pasticceria. Sperimenta la mia Earl Grey tea tart con pasta frolla e crema al tè e meringa.

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Alessandro ha una grande passione per la cucina, ma si ritiene una frana nella preparazione della pasta frolla e delle crostate.

Ha deciso così di mettersi alla prova proprio con il suo tallone di Achille. Io e il mio allievo ci siamo già incrociati sul suo blog di cucina e ho deciso di aiutarlo a preparare la pasta frolla perfetta per una torta speciale: la Earl Grey tea tart. Si tratta di una ottima torta al profumo di tè con una farcitura a base di crema alla meringa francese. Hai una certa esperienza nella preparazione della pasta frolla? Sperimenta la Earl Grey tea tart che ho sfornato insieme a Alessandro.

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