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Stracchino della duchessa con savoiardi e caffè all'arancia

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Creare in cucina significa anche sfornare gustose varianti di dolci classici. Il mio stracchino della duchessa è una sorta di tiramisù con doppio gusto e savoiardi.

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Viviana adora la cucina. Ha cominciato a cucinare preparando un tiramisù e dopo tanti anni vorrebbe imparare una ricetta per presentare in maniera diversa questo dolce storico.

Viviana cura un blog sulla cucina e ci siamo già incrociate più volte. Per mettere alla prova la sua bravura, ho deciso di proporle un dolce con gli ingredienti tipici del tiramisù e qualche interessante ingrediente aggiuntivo. Si tratta dello stracchino della duchessa: un dolce all’arancia e al cioccolato con una croccante base di Savoiardi Vicenzovo di Matilde Vicenzi intinti nel caffè aromatizzato con il liquore all’arancia.

Il tiramisù è il tuo dolce preferito? Sperimenta lo stracchino della duchessa che ho preparato con Viviana.

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