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Crocchette di latte con contorno di maionese vegana alle spezie

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I fritti piacciono a tutti e sono semplici da preparare. Le mie crocchette di latte prevedono la besciamella al posto delle patate e la panatura classica.

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Francesca è mamma di due figli e fa parte di un’associazione di volontariato che sostiene dei ragazzi diversamente abili nella gestione di una bottega di artigianato. Mi ha inviato un video per chiedermi aiuto, perché vorrebbe sperimentare una ricetta semplice da insegnare ai suoi ragazzi.

La mia proposta per Francesca è un piatto facile e gustoso: le crocchette di latte. È una variante delle classiche crocchette e prevede la sostituzione delle patate con una besciamella insaporita con noce moscata e formaggio. Adori i fritti? Prepara le mie crocchette di latte con contorno di maionese vegana alle spezie.

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