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Sushi vegetale con maionese aromatizzata al rafano

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Alessandra ha bisogno di una ricetta semplice e veloce: le insegnerò a preparare un gustoso sushi vegetale con il cavolfiore, le zucchine, le carote e il mango.

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Alessandra ha 20 anni ed è una studentessa-ballerina. Vorrebbe imparare a cucinare qualcosa di buono ma veloce perché non ha mai il tempo di dedicarsi alla cucina e al cibo.

Mi ha confessato che le piacerebbe un piatto da portare in treno durante i suoi frequenti spostamenti quotidiani. Ho pensato così di proporle la ricetta del sushi vegetale con il cavolfiore crudo al posto del riso e l’alga nori giapponese. Se ami la cucina orientale, devi provare a preparare anche tu il mio sushi vegetale. Segui la cooking class di Alessandra e mettiti subito ai fornelli.

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